日前，廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會為《綠色食品 沃柑生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》和《有機(jī)食品 “紅美人”柑橘生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿發(fā)布通知，向全社會公開征求意見。

《綠色食品 沃柑生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》

【資料圖】

“沃柑”是以色列研發(fā)的柑橘新品種，系“坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘雜交種，屬于雜柑。2012年初引入南寧市武鳴區(qū)試種，試種成功后，從2014年開始種植面積迅速增加，短短幾年間，廣西沃柑面積從無到有，現(xiàn)已成為全國最大的沃柑產(chǎn)區(qū)。

雖然沃柑具有產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、效益好的特點(diǎn)，但是需要較高的管理水平。由于近年來沃柑跟風(fēng)種植現(xiàn)象嚴(yán)重，出現(xiàn)了技術(shù)不過關(guān)、管理水平不足等一系列問題，導(dǎo)致了果品質(zhì)量下降、價格逐年下滑。想要在眾多產(chǎn)品中脫穎而出，需要提高技術(shù)水平、加強(qiáng)管理、提升品質(zhì)。

為擴(kuò)大廣西沃柑產(chǎn)量，保障沃柑的特有品質(zhì)及食用安全，廣西特色作物研究院等制定了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《綠色食品 沃柑生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。該標(biāo)準(zhǔn)確立了綠色食品沃柑生產(chǎn)技術(shù)的程序，規(guī)定了產(chǎn)地環(huán)境、隔離保護(hù)、投入品管理的要求，以及建園、苗木選擇、苗木定植、土壤管理、施肥管理、水分管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、果實(shí)采收、標(biāo)識、包裝、貯藏與運(yùn)輸?shù)炔僮髦甘?，描述了生產(chǎn)過程信息的追溯方法，適用于廣西行政區(qū)域內(nèi)綠色食品沃柑的生產(chǎn)。

通過標(biāo)準(zhǔn)來統(tǒng)一規(guī)范沃柑的栽培技術(shù)，建立健全沃柑綠色生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化體系，對提升沃柑果實(shí)品質(zhì)和種植效益，推動柑橘產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，促進(jìn)廣西沃柑品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，打造廣西沃柑綠色品牌，促進(jìn)農(nóng)民增收脫貧，助力鄉(xiāng)村振興具有重要意義。

《有機(jī)食品 “紅美人”柑橘生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》

紅美人是蕓香科、柑橘屬植物。為柑橘下的一個品種，母本為南香，父本為天草，為橘橙類雜交品種。果面濃橙色，果肉極佳化渣，高糖優(yōu)質(zhì)，有甜橙般香氣。是由浙江象山培育種植的品種，近兩年也開始在全國其他柑橘產(chǎn)區(qū)引種。該品種價值雖高但對技術(shù)要求很高，想要種好不容易。品種目前在廣西少量種植。在全州表現(xiàn)較好，不適合桂南地區(qū)。

推廣種植具有外觀好、品質(zhì)優(yōu)、保鮮期長、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等優(yōu)良特性“紅美人”柑橘，既能促進(jìn)廣西柑橘類品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整和良種化商品化生產(chǎn)發(fā)展，又能帶動廣西柑橘產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，推動了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興與產(chǎn)業(yè)扶貧的發(fā)展。但由于沒有統(tǒng)一的技術(shù)指導(dǎo)，在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)眾多問題。

為擴(kuò)大“紅美人”柑橘產(chǎn)量，保障“紅美人”柑橘的特有品質(zhì)，廣西特色作物研究院等制定了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《有機(jī)食品 “紅美人”柑橘生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。該標(biāo)準(zhǔn)確立了有機(jī)食品“紅美人”柑橘生產(chǎn)技術(shù)的程序，界定了有機(jī)食品“紅美人”柑橘生產(chǎn)涉及的術(shù)語和定義，規(guī)定了基本要求、園地選擇與規(guī)劃、苗木選擇的要求，以及定植、土壤管理、施肥管理、水分管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、污染控制、采收、標(biāo)識、包裝、貯藏與運(yùn)輸?shù)入A段的操作指示，描述了生產(chǎn)過程信息的追溯方法，適用于廣西行政區(qū)域內(nèi)有機(jī)食品“紅美人”柑橘的生產(chǎn)。

通過標(biāo)準(zhǔn)來統(tǒng)一規(guī)范有機(jī)食品“紅美人”柑橘的生產(chǎn)技術(shù)，建立健全有機(jī)食品“紅美人”柑橘標(biāo)準(zhǔn)化體系，對提升有機(jī)食品“紅美人”柑橘果實(shí)品質(zhì)和種植效益，推動柑橘類產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，促進(jìn)廣西柑橘類品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，打造廣西柑橘品牌有著重要意義。

據(jù)了解，上述兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的征求意見截止時間為2022年12月23日。

關(guān)鍵詞： 有機(jī)食品 生產(chǎn)技術(shù) 綠色食品