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為了貫徹落實《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的意見》（國辦發(fā)〔2017〕29號）、《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》（國辦發(fā)〔2021〕46號），同時更好的制訂行業(yè)標準《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配中心建設(shè)與運營規(guī)范》，發(fā)揮冷鏈保持農(nóng)產(chǎn)品原有品質(zhì)、營養(yǎng)、新鮮度的作用。2月7-8日，中國倉儲與配送協(xié)會副秘書長兼冷鏈分會秘書長姜松、冷鏈分會副秘書長鄭淑坤、主任汪一蘭、張媛等到河北調(diào)研，此次調(diào)研活動得到了河北省冷凍冷藏行業(yè)協(xié)會的大力支持。

7日，在河北冷協(xié)秘書長董俊朝、副秘書長李雪彤以及河北冷協(xié)特邀的中國科學院研究學者的陪同下，對被譽為“中國雪花梨之鄉(xiāng)”的河北省趙縣開展梨果調(diào)研工作。在趙縣副縣長高云峰的陪同下，走訪了趙縣范莊鎮(zhèn)大安村精園梨果專業(yè)合作社、河北綠諾食品有限公司等公司，對當?shù)乩婀膬Υ?、分揀、銷售、后期加工等環(huán)節(jié)進行了詳細調(diào)研。

隨后，高縣長、縣供銷社、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、當?shù)劓?zhèn)政府的主要負責人以及當?shù)乩婀献魃缛藛T及中國倉協(xié)、河北冷協(xié)人員及中科院研究員等30余人舉行了座談，高縣長從生產(chǎn)周期、環(huán)境氣候、栽培種植、儲存管理、銷售加工等方面對趙縣梨果進行了全方位的介紹，并結(jié)合趙縣當?shù)氐睦滏溤O(shè)施進行了特別說明。趙縣雪花梨已經(jīng)有2000多年的栽培歷史，全縣梨果栽培總面積約25萬畝，其中雪花梨面積約14萬畝，梨果年產(chǎn)可達60萬噸，同時該產(chǎn)業(yè)帶動了加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，截止目前，全縣共有機制冷藏庫1377座，貯藏能力約45萬噸，形成了全國規(guī)模最大的機制冷庫群。但該地冷庫依舊存在很多問題，比如梨果生產(chǎn)標準化程度不高，生產(chǎn)操作不規(guī)范，冷庫陳舊落后，果品保鮮技術(shù)研究滯后，冷鏈運輸車輛不足等。

姜副秘書長結(jié)合國家冷鏈物流發(fā)展文件，同時借鑒其他省市農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)驗，對于趙縣如何實現(xiàn)梨果集約化、規(guī)模化、標準化等方面闡述了觀點。提出要響應國家“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃，建設(shè)產(chǎn)地冷鏈集配中心，解決產(chǎn)地“最先一公里”的冷鏈物流設(shè)施短板問題，希望趙縣在梨果方面改善產(chǎn)地公共冷庫設(shè)施條件，強化產(chǎn)地預冷、倉儲保鮮、分級分揀、初加工、產(chǎn)地直銷等能力，便于減少產(chǎn)后損失，提高當?shù)乩婀唐坊C合處理水平、提升產(chǎn)品核心競爭力、實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，最終達成數(shù)智化綜合型產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型。

8日，對河北百歲肉類食品有限公司、石家莊寶豐源商貿(mào)有限公司、石家莊皇金科技有限公司（皇金冷鏈項目）、石家莊翅豐能源裝備有限公司等多家公司進行了調(diào)研走訪，分別從交易型冷庫、第三方冷鏈倉儲、冷鏈租賃、制冷設(shè)備等多個維度對如何進農(nóng)產(chǎn)品的倉儲、運輸、分揀、配送等方面進行調(diào)研。

同時兩家協(xié)會就標準制修訂、標準化評價、培訓等多項工作達成共識，希望在多方面進行深入合作，發(fā)揮協(xié)會職能，共同推動冷鏈物流行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

本次調(diào)研活動受到了當?shù)卣约皡f(xié)會的高度重視，初步了解了河北在農(nóng)產(chǎn)品以及冷鏈的發(fā)展現(xiàn)狀、目前存在的不足與問題，對行業(yè)標準《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配中心建設(shè)與運營規(guī)范》的制訂具有重要作用。

關(guān)鍵詞： 冷鏈物流 副秘書長 發(fā)展規(guī)劃