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文 / 現(xiàn)代物流報(bào)全媒體記者 常河山

2023年5月4日，網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心發(fā)布《2022年度中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，2022年生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模約5601.4億元，同比增長(zhǎng)20.25%。

梳理9年來(lái)生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模的增長(zhǎng)可以看到，2014年至2021年，生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模分別為：290億元、542億元、914億元、1402.8億元、1950億元、2554.5億元、3641.3億元、4658.1億元。

2014年，生鮮電商的市場(chǎng)規(guī)模是290億元，到2022年，生鮮電商的市場(chǎng)規(guī)模是4658.1億元。9年時(shí)間，生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)了16倍，而且從2014年以來(lái)，市場(chǎng)規(guī)模的數(shù)據(jù)是一直處于上漲態(tài)勢(shì)。9年來(lái)，在不同的區(qū)域也形成了各具特色的品牌企業(yè)，如北京地區(qū)生鮮電商主要有京東生鮮、美團(tuán)優(yōu)選、美團(tuán)買(mǎi)菜、多點(diǎn)、美菜網(wǎng)；上海地區(qū)主要有叮咚買(mǎi)菜、京東到家、大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮、多多買(mǎi)菜、天天果園、盒馬；浙江地區(qū)主要有天貓生鮮、淘鮮達(dá)、菜劃算、奇麟鮮品；福建地區(qū)主要有樸樸、凍品碼頭；廣東地區(qū)主要有百果園；重慶地區(qū)主要有誼品生鮮；湖南地區(qū)主要有興盛優(yōu)選；江蘇地區(qū)主要有食行生鮮。

這種現(xiàn)象和數(shù)據(jù)背后，可以觀察到人們生活品質(zhì)的哪些變化和追求？這對(duì)生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模發(fā)展產(chǎn)生著怎樣的影響？生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)，有哪些區(qū)域性差異？是什么原因?qū)е逻@些差異？有無(wú)必要進(jìn)行市場(chǎng)引導(dǎo)，讓各區(qū)域平衡發(fā)展？或者是讓市場(chǎng)自由選擇性發(fā)展？

網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心網(wǎng)絡(luò)零售部主任、高級(jí)分析師莫岱青在接受現(xiàn)代物流報(bào)全媒體記者采訪時(shí)說(shuō)：“人們對(duì)飲食質(zhì)量、健康等方面的需求也越來(lái)越高，對(duì)于生鮮產(chǎn)品的衛(wèi)生、安全、新鮮度等方面也會(huì)更加注重。另外隨著生活節(jié)奏的加快，在“懶人經(jīng)濟(jì)”的推動(dòng)下人們對(duì)線上生鮮購(gòu)物的習(xí)慣已經(jīng)形成，這利于生鮮電商的發(fā)展?！?/p>

“從生鮮電商市場(chǎng)來(lái)看，盒馬、叮咚買(mǎi)菜等主要面向一二線城市的用戶群體，社區(qū)團(tuán)購(gòu)比如多多買(mǎi)菜興盛優(yōu)選等，主要滿足下沉市場(chǎng)用戶需求，發(fā)展各有側(cè)重點(diǎn)?！蹦非啾硎?，“可以讓市場(chǎng)自由選擇性發(fā)展，每個(gè)地區(qū)的情況不同，需要有更適合的模式。

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